Вы здесь

Шеф-повар

Версия для печатиPDF version
Статус: 
Открыто
Желаемая зарплата
140000 руб.
Занятость: 
Полная занятость
График работы: 
Удаленная работа
Вахтовый метод
Будаев Виталий Сергеевич
Возраст: 
36 лет
Пол: 
Мужской
Семейное положение: 
Не состою в браке, дети есть
Гражданство: 
Россия
Город проживания: 
Тольятти
(возможен переезд,
командировки возможны).
Опыт работы и профессиональные навыки
Стаж работы в сфере: 
Более 5 лет
Опыт работы: 
Февраль
2014
работаю по настоящее время
Шеф-повар
ООО "СахалинСаппортСервисиз
Магадан

Обязанности: разработка новых блюд, составление меню, контроль работы кухни, составление графиков, материальные отчеты, калькуляция, работа в программе 1С Рарус, ведение табелей

Июль
2009
Март
2012
Шеф-повар
Чешская республика г. Прага Пицеррии, рестораны
Г. Прага

Обязанности: постановка учета кухни, калькуляция, разработка и внедрение новых блюд, инвентаризация, увеличение объема продаж, улучшение качества блюд.

Сентябрь
2007
Январь
2009
Су-шеф
ООО «Фронт-Фуд»( Планета развлечений «Тау-Кита))
Тольятти

Обязанности: организация работы всех подразделений (детское кафе, пиццерия, ресторан, ночной клуб), материальные отчеты, соблюдение норм расхода, поддержание оптимального лимита продуктов, заявки, инвентаризация.

Ключевые навыки: 

Ответственность, коммуникабельность, легко обучаемость, опыт управления большим коллективом

Образование
Среднее специальное
2001
Профессиональное училище №44 Повар-кондитер г. Тольятти
Повар-кондитер
Очная
Контакты

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Резюме размещено в отраслях

Пожаловаться

12.01.2020 Повар универсал Договорная
07.01.2018 Официант Договорная